Pastel 4 chocolates
Mousse cremoso y esponjoso de chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco, sobre una base de bizcocho de chocolate negro, y terminado con glacaje de chocolate amargo. Producto congelado elaborado mediante procesos artesanales, peso aproximado 100 gr./unidad.
Pastel lingote Avellana
Mousse de avellana bañado con chocolate y base de bizcocho financier de almendra y chocolate.Producto congelado elaborado mediante procesos artesanales, peso aproximado 90 gr./unidad.
Pastel Queso Grillotin
Pastel de mousse de queso con cerezas, cubiertocon gelatina de frambuesa y decorado conphysalis y pistachos. Producto congeladoelaborado mediante procesos artesanales, pesoaproximado 100 gr./unidad.
Pastel Rubí
Mousse de chocolate blanco con núcleo decremoso de frambuesa. Producto congeladoelaborado mediante procesos artesanales, pesoaproximado 70 gr./unidad.
Pastel Imagine
Combinación de mousse de turrón y mousse dechocolate blanco, bañado con chocolate negroy decorado con chapas de chocolate frambuesay perla de chocolate blanco.Producto congelado elaborado medianteprocesos artesanales, peso aproximado 98gr./unidad.
Nata Rama 35% 1l
Individual Caramelo y Queso 100grs
Sugerencia de preparación1- Descongelar a temperatura controlada (0 y 4 grados) durante 2-3 horas mínimo2- Sacar de la caja con cuidado con la ayuda de una espátula en la baseSiga las sugerencias del Chef, es un producto muy cremoso. Formato:Caja 16 und
Individual Queso y Pistacho 100grs
Sugerencia de preparación1- Descongelar a temperatura controlada (0 y 4 grados) durante 2-3 horas mínimo2- Sacar de la caja con cuidado con la ayuda de una espátula en la baseSiga las sugerencias del Chef, es un producto muy cremoso. Formato:Caja 16 und
Tarta Caramelo y queso 1.5kg
Sugerencia de preparación1- Sacar de la caja con la base2- Descongelar a temperatura de refrigeración (entre 0 y 4 grados) de un día para otro3- Una vez descongelado no volver a congelar, mantener entre 0 y 4 grados y consumir antes de 6 – 7 días.Siga las instrucciones del Chef, es un producto muy cremoso
Esferificación Mango 6-8mm
