Lingote Invertido Hojaldre Caramelizado
Mejillón 1/2 Concha Natural cocido
Gildas boqueron 30 pinchos
Gilda Anchoas 30pinchos
Bola Helado Leche merengada
Nº3
Pastel 4 chocolates
Mousse cremoso y esponjoso de chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco, sobre una base de bizcocho de chocolate negro, y terminado con glacaje de chocolate amargo. Producto congelado elaborado mediante procesos artesanales, peso aproximado 100 gr./unidad.
Pastel lingote Avellana
Mousse de avellana bañado con chocolate y base de bizcocho financier de almendra y chocolate.Producto congelado elaborado mediante procesos artesanales, peso aproximado 90 gr./unidad.
Pastel Queso Grillotin
Pastel de mousse de queso con cerezas, cubiertocon gelatina de frambuesa y decorado conphysalis y pistachos. Producto congeladoelaborado mediante procesos artesanales, pesoaproximado 100 gr./unidad.
Pastel Rubí
Mousse de chocolate blanco con núcleo decremoso de frambuesa. Producto congeladoelaborado mediante procesos artesanales, pesoaproximado 70 gr./unidad.
Pastel Imagine
Combinación de mousse de turrón y mousse dechocolate blanco, bañado con chocolate negroy decorado con chapas de chocolate frambuesay perla de chocolate blanco.Producto congelado elaborado medianteprocesos artesanales, peso aproximado 98gr./unidad.
