Hamburguesa 100% Vaca Gallega 180g

La vaca Rubia Gallega se alimenta con pastos verdes que favorecen la producción de una carne de sabor intenso y una especial presencia de grasa entreverada en la carne.

Recomendaciones de cocinado

  • Descongelar en frigorífico 24 horas antes.
  • Dejar atemperar antes del cocinado.
  • Calentar bien la plancha.
  • Cocinar con una gota de aceite a fuego medio-alto.
  • No pincharla ni aplastarla con la espátula, dejar que se haga sola.

“Para cocinar esta hamburguesa nos podemos inspirar en una txuleta, hecha por fuera, roja por dentro„

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Producto: Hamburguesa 100% Vaca Gallega 180g